Undervisningen i ämnet besöksnäringen på nivå 1 ska behandla följande centrala innehåll:
- Turismens och besöksnäringens historia och trender, lokalt, nationellt och internationellt.
- Kända resmål i Sverige och i världen, både historiska och nutida.
- Branschens utveckling från behov av logi till dagens krav på bekvämlighet, service och upplevelse.
- Branschens utveckling från möten i enklare lokaler till konferenspaket med förväntningar på upplevelser och aktiviteter.
- Den digitala utvecklingen i branschen, till exempel hur resor bokas, optimeras och marknadsförs.
- Olika målgrupper och deras behov samt skiftande krav på resor, aktiviteter och service.
- Möten mellan olika kulturer.
- Kulturella faktorer som har betydelse för besöksnäringen, till exempel kulturarv, språk, traditioner samt seder och bruk.
- Besöksnäringens centrala organisationer.
- Besöksnäringens olika verksamhetsområden, aktörer och yrkesroller.
- Betydelsen av samverkan mellan aktörer inom olika verksamhetsområden.
- Lagar och andra bestämmelser, till exempel paketreselagen, resegarantilagen, semesterlagen och arbetsmiljölagen samt anställningsvillkor inom besöksnäringen.
- Förutsättningar för ekonomiskt, socialt och miljömässigt hållbar utveckling inom besöksnäringen.
- Vikten av turism för länders ekonomiska tillväxt.
- Omvärlds- och trendspaning inom besöksnäringen.
- Inhämtning, värdering och presentation av branschspecifik information, både skriftligt och muntligt.