Undervisningen i ämnet logi och värdskap på nivå 1 ska behandla följande centrala innehåll:
- Besöksnäringens olika former av logi, deras avdelningar samt hur servicenivå och utbud kan skilja sig åt.
- Yrkesroller och vanligt förekommande arbetsuppgifter inom de olika logiformerna.
- Kunder och gäster samt olika målgrupper och deras skiftande krav på boende, tjänster och service.
- Utförande av receptionsarbete, till exempel information, in- och utcheckning, rumstilldelning och kassaarbete.
- Utvärdering av genomförda arbetsuppgifter.
- Gott värdskap, dess innebörd och hur det kan tillämpas.
- Hur gästens integritet och säkerhet kan beaktas utifrån företagets policy.
- Omtanke och tillgänglighet för gäster med särskilda behov, till exempel funktionsnedsättningar och allergier.
- Bemötande av kunder eller gäster i olika servicesituationer. Anpassning av språket utifrån olika situationer både fysiskt och digitalt.
- Betydelsen av en yrkesmässig attityd för att ge god service.
- Betydelsen av kommunikation och samverkan för både intern och extern service.
- Kroppsspråkets betydelse i mötet med gästen.
- Besöksnäringens miljöansvar och besöksnäringsföretagens olika miljöpolicyer.
- Arbetsmiljölagen samt brand- och säkerhetsföreskrifter.
- Förebyggande av olycksfall.
- Första hjälpen och HLR (hjärt-lungräddning).