Tillbaka till kurser Till ämnet Florist – komposition och försäljning

Florist – komposition och försäljning - Nivå 4

100 poäng

Undervisningen i ämnet florist – komposition och försäljning på nivå 4 ska behandla följande centrala innehåll:

Planering, utförande och utvärdering

  • Detaljerad planering och utförande av komplexa floristiska arbeten med varierade floristiska tekniker utifrån skiftande ändamål.
  • Kombinerade floristiska tekniker, däribland bindning, lindning och stickteknik.
  • Tilläggstekniker, till exempel limning, nålning, surrning, rankning och arrangemangsteknik.
  • Analys av planerat ändamål och uttryck.
  • Skiss- och visualiseringsteknik samt fackspråk för att kommunicera om arbetsprocessen, idéer och utformning.
  • Utvärdering och analys av arbetsprocess och resultat.

Floristiska material

  • Levande botaniska material, tekniska hjälpmedel och dekorationsmaterial samt deras funktion och användningsområden. Hur olika material och tekniska hjälpmedel hanteras.
  • Material och produkters namn, ursprung, uppbyggnad och egenskaper samt deras påverkan på miljö och hälsa.

Material- och kostnadsberäkning

  • Tid-, material- och kostnadsberäkning.
  • Inköpsplanering utifrån ändamål och sammanhang samt med hänsyn till hållbarhet och kostnadseffektivitet.

Säkert och hållbart arbete

  • Säkra och hållbara arbetssätt.
  • Skötsel av egen arbetsyta och gemensamma arbetsutrymmen.
  • Materialhantering med hänsyn till ekonomisk och miljömässig hållbarhet.

Marknadsföring, försäljning och service

  • Analoga och digitala tekniker för presentation och marknadsföring av floristiska arbeten.
  • Kundorienterat och ansvarsfullt yrkesutövande vid målinriktad försäljning och service samt lösningsfokuserat agerande i servicesituationer.
  • Säljarbete utifrån ansvarsfull säljetik samt försäljningstekniker.
  • Säljmiljöns byggstenar samt kommunikation och varuexponering ur ett säljfrämjande perspektiv.
  • Planering och prissättning av varor och tjänster.

Historik och utveckling

  • Floristhantverktes historia och dess utveckling genom stilepokerna, däribland utvecklingen av tekniker, material och uttryck.
  • Floristyrkets karriärmöjligheter och möjlig breddning inom yrkesområdet.

Betygskriterier

Betyget E

Eleven planerar, komponerar och utför med viss skicklighet floristiska arbeten och uppnår ett godtagbart resultat. Dessutom utvärderar eleven arbetsprocess och resultat med enkla omdömen.

Eleven visar godtagbara kunskaper om floristiska material och deras användningsområden.

Eleven utför kostnadsberäkningar med viss säkerhet.

Eleven arbetar säkert och hållbart.

Eleven marknadsför varor och tjänster samt utför med viss säkerhet försäljnings- och servicearbete.

Eleven visar godtagbara kunskaper om floristhantverkets historia samt om stilepoker och stilutveckling.

Betyget D

Elevens kunskaper bedöms sammantaget vara mellan C och E.

Betyget C

Eleven planerar, komponerar och utför med god skicklighet floristiska arbeten och uppnår ett gott resultat. Dessutom utvärderar eleven arbetsprocess och resultat med utvecklade omdömen.

Eleven visar goda kunskaper om floristiska material och deras användningsområden.

Eleven utför kostnadsberäkningar med säkerhet.

Eleven arbetar säkert och hållbart.

Eleven marknadsför varor och tjänster samt utför med säkerhet försäljnings- och servicearbete.

Eleven visar goda kunskaper om floristhantverkets historia samt om stilepoker och stilutveckling.

Betyget B

Elevens kunskaper bedöms sammantaget vara mellan A och C.

Betyget A

Eleven planerar, komponerar och utför med mycket god skicklighet floristiska arbeten och uppnår ett mycket gott resultat. Dessutom utvärderar eleven arbetsprocess och resultat med välutvecklade omdömen.

Eleven visar mycket goda kunskaper om floristiska material och deras användningsområden.

Eleven utför kostnadsberäkningar med god säkerhet.

Eleven arbetar säkert och hållbart.

Eleven marknadsför varor och tjänster samt utför med god säkerhet försäljnings- och servicearbete.

Eleven visar mycket goda kunskaper om floristhantverkets historia samt om stilepoker och stilutveckling.

Nivå 1

FLOS1000X 250 poäng

Nivå 2

FLOS2000X 250 poäng

Nivå 3

FLOS3000X 200 poäng

Nivå 4

FLOS4000X 100 poäng